อบความสุขให้หอมทั่วบ้านกับคอร์สเรียนทำขนมที่สอนให้คุณเข้าใจศิลปะของความละเอียด
ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าครัวเพื่อทำขนมจะตั้งใจเพียงแค่ “อยากได้ของอร่อย” บางคนทำเพื่อผ่อนคลาย บางคนทำเพื่อมอบให้คนที่รัก และบางคนพบว่า การอบขนมคือศิลปะแห่งความสงบที่ช่วยเยียวยาจิตใจได้อย่างนุ่มนวล นั่นคือเหตุผลที่ คอร์สเรียนทำขนมกลายเป็นมากกว่าคลาสสอนสูตรขนมทั่วไป แต่เป็นพื้นที่ให้ผู้เรียนได้เข้าใจความละเอียดของชีวิตผ่านการชั่ง ตวง…
วิธีเลือก Snack Box ที่เหมาะกับงานของคุณ
การเลือก snack box ที่เหมาะสมสำหรับงานต่าง ๆ นับเป็นเรื่องสำคัญ เพราะนอกจากจะช่วยเติมพลังให้ผู้เข้าร่วมงานแล้ว ยังช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีและภาพลักษณ์ที่น่าประทับใจให้กับเจ้าภาพได้อีกด้วย บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักวิธีการเลือก snack…
ซอสพิซซ่าสำเร็จรูปอร่อยจริงไหม เลือกใช้ยังไงดี
การทำพิซซ่าแบบโฮมเมดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะสามารถรังสรรค์ความอร่อยแบบฉบับของตนเองได้ แต่เมื่อพูดถึง “ซอสพิซซ่า” หลายคนอาจจะเริ่มลังเลว่าควรเลือกแบบไหน ระหว่างการทำซอสเอง หรือจะใช้ซอสสำเร็จรูปดี ดังนั้นก่อนจะตัดสินใจ ต้องลองทำความรู้จักซอสสำเร็จรูป…
แนะนำหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ เหมาะกับคนอยู่หอ
ในปัจจุบันนี้การทำอาหารนั้นเป็นเรื่องที่ง่ายมากๆ ไม่ต้องมีเครื่องครัวอะไรให้ยุ่งยาก มีเพียงหม้อไฟฟ้าสักใบก็สามารถทำอาหารได้หลากหลายมากๆ ซึ่งในปัจจุบันก็มีหม้อไฟฟ้ามากมายให้เลือก และที่ได้รับความนิยมอย่างมาก คือหม้อไฟฟ้ามินิ ที่น่ารัก เล็กๆ จักวางตรงไหนก็ได้ไม่เปลืองพื้นที่ วันนี้เราจึงได้รวบรวมหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์เหมาะกับคนอยู่หอมาฝากกันเลย…
เผยเคล็ดลับ วิธีการถนอมอาหารประเภทผลไม้ ให้เก็บไว้ทานได้นานมากขึ้น
การถนอมอาหาร ถือว่าเป็นวิธีการหนึ่งที่ช่วยให้สามารถเก็บรักษาอาหารให้อยู่ไปได้ในระยะเวลาที่นานมากขึ้น โดยหากว่าเก็บรักษาเอาไว้ตามธรรมชาติ ก็อาจจะทำให้อาหารเน่าเสียได้ง่าย และในที่สุดก็ต้องทิ้ง การถนอมอาหารจึงเป็นสิ่งที่ช่วยได้มากที่สุด ซึ่งการถนอมอาหารด้วยการแปรรูป จะช่วยทำให้อาหารมีรูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นที่เปลี่ยนแปลงไป…
เผยเคล็ดลับ การละลายน้ำแข็งเนื้อสัตว์ง่าย ๆ ให้ละลายเร็วขึ้น และไม่เสียรสชาติ
อย่างที่เรารู้กันดีว่า การจะเก็บรักษาอาหารสดจำพวกเนื้อสัตว์ให้สามารถใช้ได้นาน ๆ นั้น ก็ต้องทำการแช่งแข็งเอาไว้จะช่วยยืดอายุของเนื้อสัตว์ได้นานมากที่สุด แต่ครั้นเวลาจะเอามาทำอาหารสักครั้งหนึ่ง ก็ต้องรอให้เนื้อสัตว์ละลายก่อน ซึ่งแน่นอนว่าช่วงเวลาที่หิวมาก ๆ แล้วถ้าต้องรออะไรแบบนี้ก็คงจะเกิดอาหารโมโหหิวกันบ้าง…
รวมวิธีการเก็บรักษาอาหารประเภทเนื้อสัตว์
การอาหาร ไม่ว่าจะเมนูไหนก็ตาม จำเป็นที่จะต้องใช้วัตถุดิบสดทั้งนั้น แต่การซื้ออาหารสดมาส่วนใหญ่แล้วก็จะมีเนื้อสัตว์หลงเหลืออยู่อีก เหล่าคุณแม่บ้าน พ่อบ้านทั้งหลายจึงใช้วิธีแช่ในตู้เย็นเอาไว้เฉย ๆ เพราะคิดว่าอย่างไรแล้วอาหารสดก็ยังอยู่ได้ เนื่องจากโดนความเย็นอยู่ตลอด ความเป็นจริงแล้วคือ…