การอาหาร ไม่ว่าจะเมนูไหนก็ตาม จำเป็นที่จะต้องใช้วัตถุดิบสดทั้งนั้น แต่การซื้ออาหารสดมาส่วนใหญ่แล้วก็จะมีเนื้อสัตว์หลงเหลืออยู่อีก เหล่าคุณแม่บ้าน พ่อบ้านทั้งหลายจึงใช้วิธีแช่ในตู้เย็นเอาไว้เฉย ๆ เพราะคิดว่าอย่างไรแล้วอาหารสดก็ยังอยู่ได้ เนื่องจากโดนความเย็นอยู่ตลอด ความเป็นจริงแล้วคือ…