RESERVIERUNG

Краткая История Bellevue

В 1917 году уроженец Эстонии Григорий Павлов открыл на улице Рахапаянкату кафе под названием Bellevue. Ранее Павлов содержал трактир на Ууденмаанкату и был утренним завсегдатаем Рыночной Площади. Впоследствии Григорий получил финское гражданство, изменил имя на Реко Пауло, а кафе Bellevue превратилось в ресторан.

Bellevue быстро приобрел репутацию благодаря выдающейся кухне. Говорят что когда маршал Маннергейм хотел насладиться хорошей русской едой, вместо привычного Савой он направлялся в Bellevue. Во время ужина для него всегда играла одна и та же романтическая мелодия.

Реко Пауло и его жена Хулда оставались верны русской кухне, которая требует не только кулинарного мастерства, но и понимания русских традиций, русской души.

Типичны для русской кухни горячие супы, черный хлеб, разнообразная выпечка: кулебяки, ватрушки, сырники и чебуреки. А так же сметана, маринованные грибы и овощи, сельдь разных видов, икра и разнообразные рыбные блюда. Блины перед Великим Постом и традиционные кушанья на Пасху: пасха и кулич.

С 1975 года рестораном Bellevue управляет Рагни Риссанен, а традиции Реко Пауло живы и процветают по сей день. Bellevue – старейший русский ресторан за пределами России, и многие блюда здесь, по уверению наших гостей, приготовлены в манере более традиционной чем на родине.

МЕНЮ


ЛАНЧ


ВИННАЯ КАРТА


ГАЛЕРЕЯ

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ


СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Bellevue

Rahapajankatu 3 – 00160 Helsinki

телефон: +3589179560

электронная почта: info@restaurantbellevue.com

 

часы работы

вторник – пятница: 11:00-23:00
суббота: 13:00-23:00
воскресенье: выходной